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Es ist eine Säure, die bei der Zersetzung von Proteinsubstanzen in Wasser übergeht, nicht frei erhältlich ist und in Lösung vorliegt. Die Menge an Nitritstickstoff im Trinkwasser sollte 0,1 mg nicht überschreiten. Reagiert Nitrit chemisch oder enzymatisch mit Aminen, entstehen krebserregende Nitrosamine.
Die regelmäßige Überwachung der Wasser- und Abwasserqualität ist weltweit ein wichtiges Thema. Es gibt 4 verschiedene Arten von Stickstoff im Wasser, nämlich Ammoniak (NH4+), Nitrit (NO2 –), Nitrat (NO3–). >) und organischer Stickstoff. liegt im Formular vor. Organischer Stickstoff in Wasser und Abwasser wird nach und nach in Ammoniakstickstoff umgewandelt. Danach findet bei geeigneten aeroben Bedingungen eine Nitrit- und Nitratoxidation statt.
Wenn der größte Teil des Stickstoffs im analysierten Wasser als Nitrat nachgewiesen wird, kann das Wasser für lange Zeit als belastet angesehen werden. Im Rahmen von Qualitätsprüfungen wird die „Nitrit/Nitrit-Stickstoff-Bestimmung“ in Wasser und Abwasser durchgeführt.
Für die Bestimmung von Nitrit/Nitritstickstoff wenden Sie sich bitte an das Nanolab Environmental Analysis Laboratory.