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Aschebestimmung als Definition; Es ist der Prozess der Berechnung des verbleibenden anorganischen Rückstands nach dem Verbrennen aller organischen Teile des Futters bei hoher Temperatur.
Futter besteht aus Wasser und Trockenmasse. Trockenmasse besteht aus organischen und anorganischen Anteilen. Während Nährstoffe wie Eiweiß, Fett, Zellulose, Stärke, Zucker im Futter den organischen Anteil bilden; Den anorganischen Anteil bilden Makroelemente wie Calcium, Phosphor, Kalium, Natrium, Salz (NaCl) und Mikroelemente wie Eisen, Kupfer und Zink.
Die gesamte bei der Verbrennung verbleibende Aschemenge wird nicht als anorganischer Stoff angesehen. Denn im Futter; Es kann in Elementen wie Erde, Sand und Staub gefunden werden. Daher wird die gewonnene Aschemenge als Rohasche bezeichnet.
Im Allgemeinen sollte der Ascheanteil im Futter maximal 10 % betragen. Dieser Wert steigt in Futtermitteln tierischen Ursprungs um bis zu 20 % und ist ein Parameter, der in Futtermitteln kontrolliert werden sollte.
