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Die Klasse der Dithiocarbomat-Fungizide (DTCs) ist ein stark verwendetes Pestizid in der Landwirtschaft. Beim Einsatz in der Landwirtschaft bleiben ihre Rückstände sowohl als Formulierung als auch als Abbauprodukte zurück. Die allgemeinen Eigenschaften von DTCs können wie folgt aufgelistet werden:
- Ein breites Wirkungsspektrum gegen verschiedene Pflanzenpathogene
- Geringe akute Toxizität für Säugetiere
- Niedrige Produktionskosten
Abgesehen von den oben genannten Vorteilen ist Dithiocarbomat sehr reaktiv. Es chelatiert leicht die meisten Schwermetalle und reagiert mit den Sulfhydrylgruppen von Proteinen, wodurch es selbst neurotoxisch, teratogen und zytotoxisch wird. Toxikologische Wirkungen von DTC-Pestiziden können durch Hautkontakt, Verschlucken und Einatmen auftreten.
Aus diesem Grund ist die „Dithiocarbomat-Pestizid-Analyse“ eine der wichtigsten durchgeführten Analysen. Dithiocarbomat-Fungizide sind Pestizidrückstände, die häufig in pflanzlichen Produkten nachgewiesen werden. Rückstände dieser Pestizide in Lebensmitteln können zu ernsthaften Problemen führen, die chronische Gesundheitsschäden verursachen, wenn Menschen diese Substanzen im Rahmen ihrer üblichen Nahrungsaufnahme konsumieren.
