Analyse von Melamin

Melamin, das zur Verwendung bei der Synthese von Formaldehydharzen hergestellt wird, ist eigentlich eine organische Grundchemikalie, die in Küchengeschirr, Kunststoffen, Beschichtungen und Klebstoffen verwendet wird. Es wurde erstmals 1834 gewonnen.

Der Grund für die Durchführung von Melaminanalysen im Lebensmittelbereich ist, dass es trotz seiner unbequemen Anwendung 2008 Babynahrung zugesetzt und als Ursache festgestellt wurde von Säuglingskrankheiten. Viele Babys haben Nierenprobleme und sogar Todesfälle, weil es in Babynahrung enthalten ist.

Viele Todesfälle bei Tieren wurden auch beobachtet, weil Melamin zugesetzt wurde, um den Stickstoffgehalt in Tiernahrung und Babynahrung zu erhöhen. Aus diesem Grund wird die „Melamin-Analyse“ in flüssiger Milch und Joghurts, Tiefkühldesserts, Milchpulver, Getreideprodukten, Süßwaren, Kuchen und Keksen sowie Tiernahrung durchgeführt.

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