BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
რა არის მიგრაცია? რა არის ალუმინის განსაზღვრის მიზანი, რომელიც შესრულებულია სპეციფიური მიგრაციის ტესტის ფარგლებში?
მიგრაცია ყველაზე მნიშვნელოვანი საკითხია საკვებთან კონტაქტში მოხვედრილ მასალებში. განსაკუთრებით ცხელ საკვებთან ხანგრძლივი კონტაქტის დროს, ელემენტები ან სხვადასხვა ნივთიერებები შეიძლება გადავიდეს მრავალი შესაფუთი მასალისგან საკვებში. ამის დასადგენად მიგრაციის ანალიზი უნდა ჩატარდეს შესაფუთ მასალებზე.
მიგრაციის ერთ-ერთი ანალიზია "ალუმინის რაოდენობის განსაზღვრა ალუმინის და ალუმინის შენადნობების ნივთიერებებსა და მასალებში საკვებთან კონტაქტში". ალუმინის განსაზღვრით შეიძლება მიიღოთ ინფორმაცია ალუმინის რაოდენობის შესახებ, რომელიც შეიძლება გადავიდეს საკვებში და მისი რისკები.
შეფუთვაში ალუმინის ოდენობა განისაზღვრება ფრაზით: „ამ მასალებიდან არ შეიძლება რაიმე სახის გადასვლა, რომელიც საფრთხეს უქმნის ადამიანის ჯანმრთელობას, გამოიწვევს საკვების შემადგენლობაში არასასურველ ცვლილებებს ან სენსორული თვისებების შეცვლას“ თურქულ საკვებში. კოდექსის (TGK) დებულება საკვებთან კონტაქტში მყოფი ნივთიერებებისა და მასალების შესახებ.
ალუმინის განსაზღვრა ხორციელდება ალუმინის და ალუმინის შენადნობის ნივთიერებებზე და მასალებზე, რომლებიც კონტაქტში არიან საკვებთან აკრედიტებულ და ავტორიზებულ Nanolab შეფუთვის პროდუქტების ლაბორატორიაში.
