BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
თურქეთის სურსათის კოდექსის რეგულაციის ფარგლებში შემუშავებულია ანალიზის ახალი მეთოდი, რათა აღმოაჩინოს საკვებ პროდუქტებში დამატებული ინგრედიენტები. ამ მეთოდის შემუშავება დასრულდა თურქეთის სურსათის კოდექსის სურსათის დანამატების რეგულაციისა და თურქეთის სურსათის კოდექსის ყველის კომუნიკეს ფარგლებში ჩატარებული კვლევების შედეგად.
აკრძალული კომპონენტები და ახალი მეთოდის აუცილებლობა
ქაშარის ყველში აკრძალულია გამდნარი მარილების გამოყენება, რომელიც ცნობილია როგორც "ფოსფატი და ციტრატული მარილები", ხოლო ანალიზის ახალი მეთოდი შემუშავებულია თურქეთის სურსათის კოდექსის რეგულაციის ფარგლებში. იმის დასადგენად, დაცულია თუ არა ეს აკრძალვა. ჩატარებული კვლევებით, კონტროლირებად პირობებში ემატება დნობის მარილები. და მის გარეშე წარმოებული ქაშარის ყველი გამოიყენებოდა.
ანალიზის მეთოდები და გადაწყვეტილების კრიტერიუმები
ახალი ანალიზის მეთოდის ფარგლებში, ფოსფორისა და აზოტის მაჩვენებლები გათვალისწინებული იქნება ფოსფატის მარილების განსაზღვრისას, ხოლო ციტრატის მარილების განსაზღვრა დაფუძნებული იქნება ლიმონმჟავას მაჩვენებელზე მშრალ ნივთიერებაში.
• ფოსფორის/აზოტის თანაფარდობა: 0,15%
• ლიმონმჟავას თანაფარდობა მშრალ ნივთიერებაში: 0,45% გადაწყდება, რომ გამდნარი მარილები გამოიყენება ქაშარის ყველებში.
აპლიკაციის დასაწყისი და სურსათის უვნებლობა
ანალიზები დაიწყება შესაბამის ლაბორატორიებში, როგორც 2024 წლის 30 სექტემბრის. სამინისტრომ განაცხადა, რომ სურსათის უვნებლობისა და მომხმარებელთა ინტერესების დასაცავად მონდომებით გააგრძელებს მუშაობას.
დააწკაპუნეთ აქ ფასის შეთავაზების მისაღებად.
