BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
ნიკელი არის გარდამავალი ლითონი, რომელიც გვხვდება პერიოდული ცხრილის 28-ე პოზიციაზე. ეს ელემენტი, ქიმიური სიმბოლოთი Ni, ფართოდ გამოიყენება მრავალ სამრეწველო და კომერციულ გამოყენებაში.
2015 წლის 22 იანვარს, EFSA-ს სამეცნიერო პანელმა კვების ჯაჭვში დამაბინძურებლების შესახებ (CONTAM) მიიღო სამეცნიერო მოსაზრება საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის რისკის შესახებ, რომელიც დაკავშირებულია საკვებსა და სასმელში ნიკელის არსებობასთან. წყალი, აწესებს ტოლერანტულ დღიურ მიღებას (TDI). ამ კონტექსტში შეფასდა ნიკელის წარმოქმნის მონაცემები საკვებსა და სასმელ წყალში, რომელიც შეგროვდა ევროპის 15 სხვადასხვა ქვეყნიდან.
ნიკელი გვხვდება როგორც ქრონიკული და დასკვნა, რომ შეიძლება გამოიწვიოს მწვავე ეფექტები. ორსულობის დაკარგვის კრიტიკული ქრონიკული ზემოქმედების საფუძველზე დადგინდა 13 მკგ/კგ წონაზე ტოლერანტული დღიური მიღება (TDI) და დაასკვნეს, რომ ეს TDI აღემატებოდა პატარებს, 36 თვიდან 10 წლამდე ასაკის ბავშვებში და ასევე ზოგიერთ შემთხვევაში ჩვილებში.
დადასტურდა, რომ კრიტიკული მწვავე ეფექტი არის ეგზემატოზური გამწვავების რეაქციები კანზე, რომელიც გვხვდება ნიკელის მიმართ მგრძნობიარე ადამიანებში და ეხება დაახლოებით 15%-ს. მოსახლეობის. ხელისუფლებამ დაასკვნა, რომ ამ ეფექტისთვის ყველაზე დაბალი დაფიქსირებული გვერდითი ეფექტის დონე იყო 4.3 მკგ ნიკელი/კგ წონაზე და რომ საჭიროა ექსპოზიციის ზღვარი (MOE) 30 ან მეტი ამ ეფექტისგან დასაცავად. არსებული შემთხვევების მონაცემების გათვალისწინებით, სხვადასხვა საკვებში ნიკელის მაქსიმალური დონე დადგენილია კომისიის რეგულაციაში (EU) No 2023/915 (4).
კომისიის რეგლამენტი (EC) No 333/2007 იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ნიმუშები იყოს შერჩეული სერიის რეპრეზენტატიული და ანალიტიკური შედეგები სანდო და შესადარებელი უნდა დაიცვას;
1. კვების გადამამუშავებელ კომპანიებთან თანამშრომლობით, მან უნდა გააკონტროლოს ნიკელის არსებობა საკვებში 2025, 2026 და 2027 წლებში.
2. საკვები დანამატების თვალყურის დევნება, შოკოლადი, შოკოლადის სპრეი, თხილის სპრეი, კაკაოს მარცვლები, მარცვლეულის პროდუქტები (განსაკუთრებით საუზმის მარცვლეული, მარცვლეული და შვრიის ფაფა), მყისიერი სუპები, ყავა, ჩაი, ბოსტნეული, ზღვის მცენარეები, ზეთის თესლი, ტოფუ და სოიოს ბაზა. სოიოზე დაფუძნებული პროდუქტები, როგორიცაა სასმელები, პარკოსნები, თხილი, თევზი და სხვა ზღვის პროდუქტები.
3. საჭიროების შემთხვევაში, მან უნდა შეაგროვოს ინფორმაცია შემარბილებელი ღონისძიებების შესახებ საკვებში ნიკელის დონის შესამცირებლად. მან ასევე უნდა უზრუნველყოს, რომ შემარბილებელი მეთოდების ეფექტური კომუნიკაცია და ხელშეწყობა ფერმერებსა და სურსათის ბიზნესის ოპერატორებს შორის, და რომ ეს შემარბილებელი ღონისძიებები თანდათან განხორციელდება ფერმერებისა და სურსათის ბიზნესის ოპერატორების მიერ.
4. სინჯების აღების პროცედურები და ანალიზები უნდა ჩატარდეს სინჯის აღების და ანალიზის მოთხოვნების შესაბამისად, რომლებიც დადგენილია რეგულაციით (EC) No 333/2007.
ნიკელის გამოყენება:
• შენადნობები: ნიკელი არის მრავალი შენადნობის ძირითადი კომპონენტი. იგი გამოიყენება სხვადასხვა სამრეწველო შენადნობების წარმოებაში, როგორიცაა უჟანგავი ფოლადი, ნიკელ-ტიტანის შენადნობები და ნიკელ-ქრომის შენადნობები. ამ შენადნობების გამძლეობა და კოროზიის წინააღმდეგობა იძლევა მათ გამოყენებას საავტომობილო, კოსმოსურ, ელექტრონიკასა და ქიმიურ ინდუსტრიებში.
• ელექტრონიკა: ნიკელი ასევე ფართოდ გამოიყენება ელექტრონიკის ინდუსტრიაში. იგი გამოიყენება სხვადასხვა ტიპის ბატარეებში, როგორიცაა ნიკელ-კადმიუმის და ნიკელ-მეტალის ჰიდრიდის ბატარეები, განსაკუთრებით ბატარეების წარმოებაში.
• მოეკრობა: ნიკელი გამოიყენება ლითონის საგნების დასაფარად, რათა დაიცვან ისინი და ესთეტიკის მისაცემად გარეგნობა. ბევრი ობიექტი, როგორიცაა აქსესუარები, სამკაულები, ონკანები, კარების სახელურები და მანქანის ნაწილები შეიძლება იყოს დაფარული ნიკელის საფარით.
• ქიმიური პროცესები: ნიკელი გამოიყენება როგორც კატალიზატორი მრავალ ქიმიურ პროცესში, განსაკუთრებით რეაქციებში. როგორიცაა ჰიდროგენიზაცია და ჰიდროგენოლიზი ნავთობგადამამუშავებელ ქარხნებში.
ნიკელის და ტესტების შემცველი პროდუქტები:
1. ზღვის წყალი: ზღვის წყალი ბუნებრივად შეიცავს სხვადასხვა მინერალებს და ელემენტებს, მათ შორის ნიკელს. ნიკელი ძალიან დაბალი კონცენტრაციით არის ნაპოვნი ზღვის წყალში, რაც ზოგადად ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვან რისკებს არ წარმოადგენს. თუმცა, სამრეწველო საქმიანობამ ან დაბინძურების სხვა წყაროებმა შეიძლება გაზარდოს ნიკელის შემცველობა ზღვის წყალში.
2. კოსმეტიკური პროდუქტები:ნიკელი გვხვდება ზოგიერთ კოსმეტიკურ პროდუქტში, განსაკუთრებით მეტალის ფერის თვალის ჩრდილებში, ტუშისა და ფრჩხილის ლაქებში. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ინგრედიენტი პროდუქციის ფერისა და ტექსტურის შესანარჩუნებლად. თუმცა, კოსმეტიკურ პროდუქტებში ნიკელის რაოდენობა შეზღუდული უნდა იყოს ჯანდაცვის წესების მიხედვით.
3. აქსესუარები (მეტალის მოოქროვილი):ნიკელი ჩვეულებრივ გამოიყენება აქსესუარებისა და სამკაულების წარმოებაში, როგორც ლითონის მოოქროვილი. ის ხშირად გვხვდება სამკაულებსა და აქსესუარებში. თუმცა, ნიკელის მოოქროვილმა აქსესუარებმა შეიძლება გამოიწვიოს კანის რეაქციები ნიკელის მიმართ ალერგიული პირებისთვის.
4. სათამაშოები:ნიკელი შეიძლება იყოს ლითონებში, რომლებიც გამოიყენება ზოგიერთი სათამაშოების წარმოებაში, განსაკუთრებით მეტალის ან მეტალის მოოქროვილი სათამაშოებში. საერთაშორისო სტანდარტები და რეგულაციები ზღუდავს ალერგენული ნივთიერებების რაოდენობას, როგორიცაა ნიკელი სათამაშოებისთვის გამოყენებულ მასალებში უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად.
5. წყალი:ნიკელი ძირითადად გვხვდება სასმელ წყალში ბუნებრივად. თუმცა, სასმელ წყალში ნიკელის რაოდენობა, როგორც წესი, არ წარმოადგენს მნიშვნელოვან რისკს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. წყლის წყაროებში ნიკელის შემცველობა იცვლება ადგილობრივი გეოლოგიური პირობებისა და გარემო ფაქტორების მიხედვით. ნიკელის ტესტირება ტარდება როგორც გარემოს დაბინძურების გამოვლენისა და ნარჩენების წყალში შერევის მცდელობების ნაწილი.
6. შეფუთვის მასალები: ზოგიერთი შესაფუთი მასალა, განსაკუთრებით ის, რომელიც შეიცავს ლითონის მოპირკეთებას ან საღებავს, შეიძლება შეიცავდეს ნიკელს. საკვებისა და სასმელის შეფუთვაში გამოყენებული მასალები უნდა შეესაბამებოდეს სურსათის უსაფრთხოების სტანდარტებს.
7. საკვები და საკვები: ზოგიერთი საკვები პროდუქტი ბუნებრივად შეიცავს ნიკელს, როგორიცაა თხილი, მარცვლეული, შოკოლადი და გარკვეული მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული. საკვებში ნიკელის რაოდენობა ზოგადად ძალიან დაბალია და ჩვეულებრივ საფრთხეს არ უქმნის ადამიანის ჯანმრთელობას. თუმცა, ნიკელზე ალერგიის მქონე პირებს შეიძლება ურჩიონ თავი აარიდონ ასეთ საკვებს. გარდა ამისა, ცხოველების საკვებში ნიკელის არსებობამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს ადამიანის ჯანმრთელობაზე ცხოველური პროდუქტების მოხმარების გზით.
