BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
ანტიოქსიდანტები არის ნივთიერებები, რომლებსაც შეუძლიათ გაანეიტრალონ თავისუფალი რადიკალები, რომლებიც შეიძლება მოხდეს ორგანიზმში ქიმიური რეაქციების შედეგად. გამონაბოლქვი და ბუხრის ორთქლი, რომელიც იწვევს გარემოს დაბინძურებას, ფარმაცევტულ ნარჩენებს, ქიმიურ ნივთიერებებს ჰაერში, საკვებში შემავალ დანამატებს დღითიდღე ზრდის ჩვენს საჭიროებას ანტიოქსიდანტებზე.
ვიტამინები A, E, C, სელენი, ბეტა კაროტინი, ფლავონოიდები, თუთია, ლიკოპენი ყველაზე ცნობილი ანტიოქსიდანტებია. ზოგიერთ საკვებ პროდუქტს ხელოვნურად ემატება ანტიოქსიდანტები. თუმცა ჯანსაღი კვებისათვის დიდი მნიშვნელობა აქვს ბოსტნეულიდან და ხილიდან ბუნებრივი ანტიოქსიდანტების მიღებას.
ზოგიერთი საკვები ანტიოქსიდანტური ეფექტით:
- არომატული მწვანილი, როგორიცაა როზმარინი, თიამი, სალბი, კბილი, შავი პილპილი, კურკუმა
- ხილი, როგორიცაა მოცვი, მარწყვი, ჟოლო, გარგარი, გოჯი ბერი
- ბოსტნეული, როგორიცაა ისპანახი, ჭარხალი, არტიშოკი, კომბოსტო, სტაფილო
- თხილი, როგორიცაა თხილი, მზესუმზირის თესლი, ნუში, არაქისი
ანტიოქსიდანტებს აქვთ მრავალი სარგებელი, როგორიცაა კიბოს წარმოქმნის პრევენცია, კანის გაახალგაზრდავება, სახსრებისა და კუნთების დარღვევებისგან დაცვა, ტვინის ფუნქციების გაზრდა და ნერვული სისტემის დაცვა.
