BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავები არის თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც არ არიან დამოკიდებული ტრიგლიცერიდების სტრუქტურაზე. თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავები ჭარბად გვხვდება ნედლ ზეთში.
მჟავების რაოდენობა ზეთებში; იგი გამოითვლება კალიუმის ჰიდროქსიდის ან ნატრიუმის ჰიდროქსიდის მგ წონის საფუძველზე, რომელიც საჭიროა 1 გ ზეთის გასანეიტრალებლად.
თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავები ზეთების ხარისხის მნიშვნელოვანი კრიტერიუმია. თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავიანობა გამოიყენება ზეთის შენახვის ვადის მონიტორინგის პარამეტრად. თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავიანობის მატებასთან ერთად მცირდება ჟანგვის სტაბილურობა და ზეთი იწყებს გახეხვას.
გარდა ამისა, ნედლი ნავთობის რამდენი კაუსტიკით უნდა დამუშავდეს მჟავას მოცილების (ნეიტრალიზაციის) პროცესში, გამოითვლება ნედლი ნავთობის თავისუფალი მჟავის შემცველობით. ამ მიზეზით, თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავიანობის და მჟავას მნიშვნელობის რაოდენობის განსაზღვრა არის მეთოდი, რომელიც გამოიყენება როგორც ნეიტრალიზაციის შემდგომი პარამეტრი.
მიაღწევს თუ არა ზეთი სასურველ მჟავიანობის დონეს, შეიძლება გაკეთდეს პროცესებს შორის აღებული ზეთის ნიმუშის მჟავიანობის კონტროლით. ამრიგად, ნეიტრალიზაციის პროცესში შეიძლება დროულად ჩაერიოს და პროცესი სათანადოდ შეწყდეს.
