BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
ნაცრის განსაზღვრა, როგორც განმარტება; ეს არის არაორგანული ნარჩენების გაანგარიშების პროცესი, რომელიც რჩება საკვების ყველა ორგანული ნაწილის მაღალ ტემპერატურაზე დაწვის შემდეგ.
საკვები შედგება წყლისა და მშრალი მასალისგან. მშრალი ნივთიერება შედგება ორგანული და არაორგანული ნაწილებისგან. მაშინ როცა საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა ცილა, ზეთი, ცელულოზა, სახამებელი, შაქარი ქმნიან ორგანულ ნაწილს; მაკრო ელემენტები, როგორიცაა კალციუმი, ფოსფორი, კალიუმი, ნატრიუმი, მარილი (NaCl) და მიკროელემენტები, როგორიცაა რკინა, სპილენძი და თუთია, წარმოადგენს არაორგანულ ნაწილს.
წვის შედეგად დარჩენილი ფერფლი არ ითვლება არაორგანულ მასალად. რადგან საკვებში; გვხვდება ისეთ ელემენტებში, როგორიცაა ნიადაგი, ქვიშა, მტვერი. ამიტომ, მიღებული ნაცრის რაოდენობას ნედლი ნაცარი ეწოდება.
ზოგადად, საკვების ნაცრის რაოდენობა მაქსიმუმ 10% უნდა იყოს. ცხოველური წარმოშობის საკვებში ეს მნიშვნელობა 20%-მდე ადის და არის პარამეტრი, რომელიც უნდა კონტროლდებოდეს საკვებში.
