BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
დანამატები ფართოდ გამოიყენება დღევანდელი საკვების წარმოების სექტორში. საკვები დანამატები გამოიყენება მრავალი მიზნისთვის. საკვებში გამოყენებული ფერის დანამატები ასევე ერთ-ერთი ყველაზე სასურველია. საკვებში ფერის დანამატების გამოყენების მიზეზები შეიძლება ჩამოვთვალოთ შემდეგნაირად:
საკვები დანამატები გამოიყენება იმისათვის, რომ პროდუქტი უფრო მიმზიდველი და მადისაღმძვრელი გახდეს. საკვები დანამატები შეზღუდულია ყოველდღიური მიღების ლიმიტების მიხედვით შესაბამისი რეგულაციების ფარგლებში. ამ მიზეზით, „საღებავების გამოვლენა და სინთეზური საღებავის რაოდენობის განსაზღვრა“ ანალიზი ტარდება საკვებში როგორც გამოყენებული დანამატების, ასევე გამოყენებული ოდენობის დასადგენად.
საკვების ფერის დანამატები იყოფა ბუნებრივ და სინთეტიკურად. კერძოდ, რეგულარული ანალიზი და ტესტირება უნდა ჩატარდეს სინთეზური დანამატების გამოყენების შეზღუდვისა და მონიტორინგის მიზნით. "საღებავების ძებნა და სინთეზური საღებავის რაოდენობის განსაზღვრა" ხორციელდება საკვებ პროდუქტებში აკრედიტებულ და ავტორიზებულ Nanolab Food Analysis Laboratories-ში.
