BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
ფალსიფიცირებული ალკოჰოლის გამო ბოლო დღეებში ჩვენმა სიკვდილმა კიდევ ერთხელ გამოავლინა რა სახის საფრთხე არსებობს ინდუსტრიაში. ყალბი სასმელის ინციდენტის შემდეგ, რომელშიც ჩვენ დავკარგეთ თითქმის 100 ადამიანი, მომხმარებელთა გონებაში გაჩნდა კითხვები იმის შესახებ, თუ როგორ ამოვიცნოთ ყალბი სასმელი.
მაგრამ ნამდვილად გასაგებია ყალბი სასმელების მოხმარებისას? რა სიფრთხილის ზომების მიღება შეიძლება?
უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია პასუხის გაცემა კითხვაზე "რა არის ყალბი სასმელი?" ყალბი სასმელი; უხეშად, ეს შეიძლება გამოიხატოს, როგორც მეთილის სპირტის გამოყენება ეთილის სპირტის ნაცვლად ლიქიორის წარმოებაში. მეთილის სპირტის გამოყენების მიზანი ამცირებს ღირებულებას.
მეთილის სპირტი ან მეთანოლი CH3OH უმარტივესი ალკოჰოლია. მეთილის სპირტს აქვს მაღალი ტოქსიკურობა. სუფთა მეთანოლის მოცულობა 10 მლ-მდე იწვევს მუდმივ სიბრმავეს, რადგან ის აზიანებს მხედველობის ნერვებს. 30 მლ მოცულობა იწვევს სიკვდილს. იმის გამო, რომ ის არ განსხვავდება ეთილის სპირტისაგან სუნითა და გარეგნობით, მომხმარებელს არ შეუძლია გაიგოს განსხვავება.
ალკოჰოლის, ალკოჰოლური სასმელების და მეთანოლის საშინაო და საგარეო ვაჭრობა, განაწილება, ნებართვის, მონიტორინგისა და შემოწმების პროცედურები და პრინციპები ხორციელდება „ალკოჰოლური და ალკოჰოლური სასმელებით შიდა და საგარეო ვაჭრობის შესახებ დებულებისა და პრინციპების შესახებ“ ფარგლებში. რეგლამენტის ფარგლებში განისაზღვრა ტესტირების პროცედურები და შეფასების პარამეტრები.
ერთ-ერთი პირველი ტესტი რეგულაციის ფარგლებში ჩატარებული ინსპექტირების შესაბამისად არის მეთანოლის განსაზღვრა, განსაკუთრებით აკრედიტებულ ლაბორატორიებში. მეთანოლის გამოვლენასთან დაკავშირებული კომპანიების მიმართ მიმდინარეობს სამართლებრივი ზომები.
ყალბი ალკოჰოლური სასმელების წარმოების ყველაზე დიდი მიზეზი ხარჯების შემცირებაა. პირველი სიფრთხილის ზომები ამ თაღლითობის წინააღმდეგ, რომელსაც მიმართავენ ალკოჰოლის ფასების გამო, არის ყურადღება მიაქციოთ მოხმარებული ალკოჰოლის ბრენდს, ფასს და რეალიზაციის ადგილს.
