BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
საპონინები, რომლებიც ბუნებრივად გვხვდება ბევრ მცენარეში, არის ზედაპირულად აქტიური სტეროლი ან ტრიტერპენ გლიკოზიდები. საპონინების შემცველი მცენარეებიდან მხოლოდ 28 გამოიყენება რეგულარულად ადამიანის საკვებად. ყველაზე ხშირად მოხმარებული საკვები, რომელიც შეიცავს საპონინებს:
- სოია
- წიწილა
- არაქისი
- ისპანახი
საპონინი ზრდის ქოლესტერინის დონეს. ისინი რეკომენდებულია ადამიანის კვებაში გულის კორონარული დაავადების რისკის შესამცირებლად. საპონინის განსაზღვრა ხორციელდება სხვადასხვა საკვებსა და საკვებ დანამატებში.
- იუკას ექსტრაქტი, რომელიც გამოიყენება საკვებ დანამატად
- პარკოსნები
- კვინოა
- შარდის ფოთლები
- სოია
კონსულტაცია ნანოლაბის საკვების ანალიზის ლაბორატორია საკვებში საპონინის რაოდენობის დასადგენად.
