BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
მასტიტი არის დაავადება, რომელიც შეიძლება განვითარდეს რძის პირუტყვში და შეიძლება გამოიწვიოს დიდი ფინანსური ზარალი, თუ არ იქნა მიღებული სიფრთხილის ზომები. საკვების უვნებლობის თვალსაზრისით ადამიანთა მოხმარებისთვის შეთავაზებული რძის სიჯანსაღე და ხარისხი დაკავშირებულია ცხოველის ყელის ჯანმრთელობასთან.
მასტიტის დაავადების ინდიკატორი პირუტყვში სომატური უჯრედების რაოდენობა განისაზღვრება რძეში. სომატური უჯრედები, რომლებიც განსაზღვრულია სარძევე ჯირკვლის დამცავ სისტემებს შორის, სისხლიდან გადადიან რძეში და შედგება მცირე რაოდენობით ეპითელური უჯრედების ნარჩენებისგან სისხლის თეთრი უჯრედებთან ერთად. მკერდის ჯანმრთელობის ინტერპრეტაცია შესაძლებელია სომატური უჯრედების რაოდენობის მიხედვით.
თუ რძეში სომატური უჯრედის ნომერი აღემატება შესაბამის რეგულაციებსა და საკანონმდებლო რეგულაციებს, ეს საფრთხეს უქმნის ადამიანის ჯანმრთელობას. ეს ასევე იწვევს ხარისხის პრობლემებს რძის გადამუშავებაში. ეს არის რძის წარმოების დაკარგვის მაჩვენებელი.
სომატური უჯრედების რაოდენობაზე მოქმედი ფაქტორები
- მუცლის ანთება
- ცხოველის ასაკი
- ლაქტაციის პერიოდი
- ცხოველის სტრესი
- ყოველდღიური ცვლილებები
