BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
ცომის ელასტიური და ბლანტი თვისებების ბალანსის დასადგენად ტარდება ექსტენსოგრაფიული ანალიზი. საშუალებას გვაძლევს გვქონდეს ინფორმაცია ცომის გამძლეობისა და გაჭიმვის შესახებ.
- თავდაპირველად ფარინოგრაფში მზადდება ცომი, რომელიც შეიცავს 2% მარილს, მაგრამ არა საფუარი.
- შერევის დროის 5 წუთის შემდეგ, საჭიროებისამებრ ემატება წყალი, სანამ შერევის მრუდის ცენტრი არ მიაღწევს კონსისტენციის ხაზს 500 FU-ზე.
- შემდეგ ამ ცომს ბურთის ჰომოგენიზატორისა და ექსტენსოგრაფის გრძელი როლიკერის გამოყენებით აყალიბებენ გრძელ ფორმებს და ტოვებენ დასასვენებლად ცომის თასის კონტეინერში. .
- 45-წუთიანი ნაყარი დუღილის პერიოდის შემდეგ, ცომის ნიმუშები ექვემდებარება გაფართოების პროცესს, სანამ ცომის ნიმუში არ დაიშლება.
- ისევ, ფორმის მონაცემები კვლავ იზომება 90 და 135 წუთის შემდეგ.
შეფასებული შედეგების მიხედვით,
- თუ შედეგების მიხედვით გამოთვლილი თანაფარდობის რიცხვი დაბალია, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ფქვილი აწარმოებს რბილ, დრეკად და არასტაბილურ ცომს. ანალოგიურად, თუ თანაფარდობა მაღალია, ის შეიძლება განისაზღვროს, როგორც ფქვილი, რომელიც იძლევა მყარ, ელასტიურ ცომს.
