ISO 16654 - Escherichia coli O157-ის ძიება

ISO 16654: საკვებისა და ცხოველის საკვები პროდუქტების მიკრობიოლოგია - ჰორიზონტალური მეთოდი Escherichia coli-ს გამოვლენისთვის 0157

Escherichia coli O157 ადამიანის მოხმარების ან ცხოველის საკვების ჰორიზონტალური მეთოდით ძიება ხორციელდება „ISO 16654“ სტანდარტის ფარგლებში. Escherichia coli O157 განმარტება ISO 16654 სტანდარტის ფარგლებში: მიკროორგანიზმები, რომლებიც ქმნიან ტიპურ კოლონიებს სტანდარტში გამოყენებული დაფარვის საშუალების ზედაპირზე, წარმოქმნიან ინდოლს და აგლუტინირებულნი არიან ანტიშრატით, განსაკუთრებით O157 ანტიგენის წინააღმდეგ.

ანალიზის პრინციპი
Escherichia coli O157-ის გამოვლენა ISO 16654-ით ხორციელდება ოთხ ეტაპად:
ა) 41,5 °C ± 1 °C ჰომოგენიზებული ტესტის ნაწილის გამდიდრება მოდიფიცირებული ტრიპტონის სოიოს ბულიონში, რომელიც შეიცავს ნოვობიოცინს (mTSB + N) ინკუბაციით 6 საათის განმავლობაში, რასაც მოჰყვება 12-18 საათის განმავლობაში.
ბ) მიკროორგანიზმები E. coli O157 ანტისხეულებით დაფარული იმუნომაგნიტური ნაწილაკებით. განცალკევება და კონცენტრაცია.
გ) იმუნომაგნიტური ნაწილაკების სუბკულტურით იზოლაცია ადჰენირებული ბაქტერიებით CT-SMAC-ზე (ცეფიქსიმე ტელურიტის სორბიტოლი MacConkey აგარი) და მომხმარებლის მიერ მეორე შერჩევითი იზოლაციის აგარი.
დ) სორბიტოლი CT-დან. -SMAC -უარყოფითი კოლონიების და ტიპიური E. coli O157 კოლონიების დადასტურება მეორე იზოლაციის აგარზე ინდოლის წარმოებით და აგლუტინაციით E. coli O157 ანტიშრატით.

ნორმატიული სტანდარტები
ISO 6887-1, საკვებისა და ცხოველების საკვების მიკრობიოლოგია - მიკრობიოლოგიური გამოკვლევისთვის ტესტის ნიმუშების მომზადება, საწყისი სუსპენზია და ათობითი განზავები - ნაწილი 1: საწყისი სუსპენზიის და ათობითი განზავების მომზადების ზოგადი წესები.
ISO 7218, მიკრობიოლოგია საკვებისა და ცხოველების საკვების - მიკრობიოლოგიური კვლევებისთვის ზოგადი წესები.

შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ Nanolab Food Analysis Laboratory-ს საკვებსა და საკვებში Escherichia coli 0157-ის გამოსავლენად.