ISO 663

ISO 663: ცხოველური და მცენარეული ცხიმები და ზეთები - უხსნადი მინარევების შემცველობის განსაზღვრა

ISO 663 სტანდარტი მოიცავს ტესტირების მეთოდს ცხოველურ და მცენარეულ ცხიმებში ან ზეთებში უხსნადი მინარევების შემცველობის დასადგენად, განსაკუთრებით რძესა და რძის პროდუქტებში ან რძისა და რძის პროდუქტებისგან მიღებულ ცხიმებში. პროდუქტები, რომლებიც შეესაბამება ამ სტანდარტს, ტესტირების ოპერაციები შეიძლება განხორციელდეს შემდეგნაირად.

რძესა და რძის პროდუქტებში მინარევების სახით გამოხატული ნივთიერებები ან მათგან მიღებული ზეთები არის მექანიკური მინარევები, მინერალური ნივთიერებები, ნახშირწყლები, აზოტი. ნივთიერებები. კალციუმის საპნები, ან მჟავა ლაქტონები, სხვადასხვა ფისები, დაჟანგული ცხიმოვანი მჟავები, ჰიდროქსი მჟავები და ამ ნივთიერებების გლიცერიდები.

თუ საპონი ან დაჟანგული ცხიმოვანი მჟავები არ შედის უხსნადი მინარევების შემცველობაში, შეიძლება საჭირო გახდეს სხვადასხვა გამხსნელი ან პროცედურა. სიტუაცია შეიძლება შეფასდეს შესამოწმებელი პროდუქტის ან სასურველი ანალიზის შედეგის მიხედვით.

ISO 663: ცხოველური და მცენარეული ცხიმები და ზეთები - უხსნადი მინარევების შემცველობის განსაზღვრა