BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
აზოტი ბუნებაში ყველაზე გავრცელებულ ელემენტებს შორისაა. ის ქმნის ბევრ ორგანულ იონურ სახეობას, როგორიცაა ნიტრატი, ნიტრიტი და ამონიუმის იონები. გარემოში ნიტრატების ძირითად წყაროდ შეიძლება ჩაითვალოს მუნიციპალური და სამრეწველო ნარჩენები და ხელოვნური სასუქები.
ადამიანის მიერ მოხმარებული ნიტრატის სავარაუდო დღიური რაოდენობაა 75-100 მგ. ამ ნიტრატის წყაროა სასმელი წყალი და საკვები პროდუქტები, განსაკუთრებით ჭარხალი, ნიახური, სალათის ფოთოლი, ისპანახი და ხორცის კონსერვი. ზოგადად, ნიტრატების 80-90% ბოსტნეულიდან მოდის, ხოლო 5-10% წყალზე.
ამ მიზეზით, ნიტრატი/ნიტრატის აზოტის განსაზღვრა ხორციელდება გარემო ელემენტებში. ნიტრატისა და ნიტრიტის კონცენტრაცია სასმელ წყალში შეიძლება ჩაითვალოს 50 მგ ლ-1 და 0,5 მგ ლ-1 შესაბამისად. ადამიანებში მას შეუძლია გამოიწვიოს მეტემოგლობინემია, რომელიც პირდაპირ კავშირშია ნიტრატების ნიტრიტებად გარდაქმნასთან. მიუხედავად იმისა, რომ მათ არ აქვთ პირდაპირი კანცეროგენული ეფექტი, ისინი დაკავშირებულია ადამიანებში ნეოპლაზმური დაავადებების წარმოქმნასთან და ცხოველებისთვის კანცეროგენული N-ნიტროზო ნაერთებთან.
შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ Nanolab-ის გარემოს ანალიზის ლაბორატორიას ნიტრატების/ნიტრატების აზოტის განსაზღვრისთვის.
