ICUMSA 颜色测试

国际糖分析统一方法委员会（简称 ICUMSA）描述了对已知白利糖度值的过滤糖悬浮液进行比色测定所需的测试方法。糖度和质量通过 ICUMSA 色标进行评估。

糖的颜色根据精炼程度的不同而不同：
-原糖的颜色为深棕色。
-精糖的颜色为白色。

经过精炼处理后的ICUMSA色标。通过该方法可以测定来自糖蜜的黄色并掌握其生产工艺。可以使用色度计和光度计进行测量。 ICUMSA 色标可用于测定白糖、红糖、原糖和有色糖浆的溶液颜色。

请咨询 Nanolab 食品分析实验室进行 ICUMSA 糖果颜色测试。