食品中苏丹红的分析

苏丹红染料是用于纺织品和化妆品的偶氮染料，由于可能致癌，禁止在食品中使用。虽然在食品中被禁止使用，但苏丹红主要用于增加颜色强度。为此，在胡椒粉、咖喱、漆树和小茴香等多种香料中进行了“苏丹染料分析”。

之所以禁止在食品中使用苏丹红，是因为它被国际癌症研究中心列为致癌物。它用于食品掺假，改变食品的颜色特性，对人体健康有害。

苏丹染料；对香料进行了苏丹红7B、苏丹橙G、苏丹黑B、苏丹IV、苏丹III、苏丹II、苏丹I、罗丹明、苏丹红G、苏丹红B、对位红等不同参数的分析。

您可以联系Nanolab食品分析实验室进行食品中的“苏丹红染料分析”。