BLOG

KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR

Азық-түлік өнімдеріндегі ГМО-ны анықтау

Қандай ауылшаруашылық өнімдерінде тағамда ГМО анықталады, неге?

Азық-түлік өнімдеріндегі ГМО-ны анықтау

Генетикалық түрлендірілген ағзаларды анықтау астық өсірушілерге, жеткізушілерге, өңдеушілерге және тұтынушыларға азық-түлік өндірісінің барлық кезеңдерінде өсімдіктердің генетикалық сәйкестігін анықтауға және бақылауға көмектеседі.

Бүгінгі күні көптеген ауылшаруашылық дақылдары, соның ішінде жүгері, мақта, күріш, соя, рапс және жоңышқа, гербицидтерге төзімділік, жәндіктерге төзімділік, қоршаған ортаның күйзелістеріне төзімділік немесе өнім сипаттамаларын қамтамасыз ету арқылы өнімділік әлеуетін немесе дақылдың құндылығын арттыратын ГМО-ның бірнеше сорттарын қамтиды.

ГМО сынағы ГМО емес өнім өндірушілерден ГМО сынамасын талап етуі мүмкін, әсіресе оларда айқас тозаңдану салдарынан байқаусызда генетикалық түрлендірілген өсімдіктер болуы мүмкін. Осы сынақтардың арқасында егістікте кез келген ластану анықталып, ГМО емес дақылдың тұтастығы сақталады.

Азық-түліктердегі ГМО талдауының маңызды тұстары бар. Біріншіден, үлгіні өсімдіктің дұрыс бөлігінен алу керек. Өсіп келе жатқан өсімдіктен алынған жапырақ, тұқым немесе дән үлгісі ГМО анықтау үшін жеткілікті.

Сусымалы астықты протеин негізіндегі және ДНҚ негізіндегі әдістерді қолдана отырып сынауға болады, бірақ өңделген дәндерді тағамды өңдеу кезінде ақуыздың денатурациясына байланысты тек ДНҚ негізіндегі әдістермен сынауға болады.

ГМО скринингі: әртүрлі ГМО анықтаудың жылдам және үнемді әдісі. ГМО-ның нақты анықтамасы жоқ
ГМО идентификациясы: ГМО-ның әртүрлі генетикалық модификацияларын немесе тіпті бір трансгенді ГМО оқиғаларын анықтау
ГМО мөлшерін анықтау: үлгілердегі ГМО құрамын өлшеу

17435