Еуропалық Одақтың сумен жанасатын материалдарға арналған жаңа ережелері

Сумен жанасатын материалдардың қауіпсіздігі мен үйлесімділігін арттыру және адам денсаулығын қорғау мақсатында Еуропалық Одақ сумен жанасатын материалдар мен өнімдерге қатысты кешенді жаңа ережелерді жариялады. (ЕО) 2020/2184 директивасы органикалық, цементті, металлдық, эмальдық, керамикалық немесе басқа бейорганикалық материалдарды қамтитын ережелердегі оң заттардың, композициялардың және ингредиенттердің еуропалық тізімдерін белгілеуді көздейді.

Жаңа ережелер пластмассаларды, металл компоненттерді, керамикаларды және негізінен адам тұтынуына арналған сумен жанасатын басқа бейорганикалық материалдарды қамтиды. Жасалатын нормативтік құқықтық актілердің мақсаты пайдалану шарттары мен көші-қон шектерін анықтау болып табылады. Комиссияның (ЕО) № 10/2011 (3) ережесінің I қосымшасында белгіленген тізбеге енгізілген заттар № 10/2011 (ЕО) ережеге сәйкес, белгілі бір шарттарды сақтай отырып, тамақ өнімдерімен байланысатын пластикалық материалдарда оларды пайдалану үшін бағаланды. пайдалану.

Сонымен бірге тағаммен жанасатын пластикалық материалдар үшін арнайы көшу шегі анықталмағандықтан. және пайдалануға рұқсат етілсе, материалдардың едәуір бөлігін қайта бағалауға басымдық берілуі керек. Азық-түлік қауіпсіздігі жөніндегі уәкілетті орган мәлімдеді.

Сынақ және қабылдау әдістемелері
Еуропалық Одақ жасайтын ережелердің бір бөлігі сынақ және қабылдау әдістемелерін құру болып табылады. Мақсат - бастапқы материалдарды, композицияларды және ингредиенттерді қауіпсіз пайдалануды бағалау. Осы тұрғыда көші-қон сынақтары, токсикологиялық қасиеттерге қатысты сынақтар сияқты физикалық және химиялық сынақтар тиісті химиялық түрлерді анықтауда және тәуекелді бағалауда қолданылатын талдаулар болып табылады. Сондай-ақ, жүргізілетін сынақтар мен талдаулар жақсы зертханалық тәжірибелер (GLP) қолданылатын зертханаларда жүргізілуі керектігі атап өтілген.

Қабылданған ережелер үшін мүше мемлекеттер Еуропалық Одақтың химиялық агенттікке (ECHA) оң тізімдер туралы хабарлауы керек. Ұлттық жүйелер 2026 жылдың 31 желтоқсанына дейін әрекет етеді деп көрсетілген. Өтпелі шаралар 2021 жылдың 13 шілдесі мен 2026 жылдың 31 желтоқсаны аралығында бекітілген заттар үшін қарастырылады. Негізгі мақсат байланыстағы материалдардың қауіпсіздігі мен үйлесімділігін арттыру болып табылады. сумен жанасатын материалдар саласындағы күшті және жан-жақты ережелермен адамзатты қорғау үшін сумен.

Гигиеналық талаптар
Регламент аясында 2020/2184 директивасының (ЕО) V қосымшасы негізінде және сәйкестікті бағалау рәсімдерін ескере отырып, сумен байланыста болатын өнімдерде қолданылатын соңғы материалдарға арналған гигиеналық талаптар анықталады. өнімдер.

Сынақ процедуралары мен талаптары
Өтпелі суда Соңғы материалдардың қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін талдауды қажет ететін тиісті заттар мен параметрлерді қоса алғанда, сынау және талдау процедуралары; Ол адам денсаулығына қауіп-қатерге сәйкес пропорционалды түрде және соңғы материал санатына сәйкес тәуекелге негізделген тәсілмен анықталады.

Ол сумен жанасатын материалдарда орындалады. сынақтар мен талдаулар;
- Көші-қон сынақтары
- Сенсорлық сынақтар (иіс – дәм, түс – бұлыңғырлық сынағы)
- EMG сынақтары (микробтардың өсуін арттыруға арналған сынақ)
- Қалдық мазмұны сынағы
- NIAS сынағы
- Жалпы органикалық көміртек сынағы

БАҒА БӨЛІМІН АЛУ ҮШІН ОСЫ ЖЕРДІ БАСЫҢЫЗ.