BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Өткен күндері жалған алкогольдің кесірінен болған өлім-жітім бұл салада қандай қауіптің барын тағы бір рет ашып берді. 100-ге жуық адам жоғалған жалған сусын оқиғасынан кейін тұтынушылардың көкейінде жалған сусынды қалай анықтауға болады деген сұрақтар туындады.
Бірақ бұл жалған сусындарды тұтыну кезінде түсінікті ме? Қандай сақтық шараларын қолдануға болады?
Ең алдымен «Жалған сусын дегеніміз не?» деген сұраққа жауап беру керек. жалған сусын; Дөрекі түрде оны ликер өндірісінде этил спиртінің орнына метил спиртін қолдану ретінде көрсетуге болады. Метил спиртін қолданудың мақсаты шығынды азайтады.
Метил спирті немесе метанол CH₃OH - ең қарапайым спирт. Метил спиртінің уыттылығы жоғары. 10 мл-ден аз мөлшердегі таза метанолдың көлемі тұрақты соқырлыққа әкеледі, өйткені ол көру нервтерін зақымдайды. 30 мл көлемі өлімге әкеледі. Иісі мен сыртқы түрі бойынша этил спиртінен айырмашылығы болмағандықтан, тұтынушылардың айырмашылықты түсінуі мүмкін емес.
Алкогольді, алкогольді ішімдіктерді және метанолды ішкі және сыртқы сауда, тарату, рұқсат ету, бақылау және тексеру процедуралары мен қағидаттары «Алкоголь және алкогольдік өнімдердің ішкі және сыртқы саудасына қатысты рәсімдер мен қағидаттар туралы ереже» аясында жүзеге асырылады. Регламент аясында сынақ процедуралары мен бағалау параметрлері анықталды.
Регламент аясындағы тексерулерге сәйкес алғашқы сынақтардың бірі - метанолды анықтау, әсіресе аккредиттелген зертханаларда жүзеге асырылады. Метанолды анықтауға қатысты компанияларға заң бойынша шара қолданылуда.
Жасанды ішімдіктерді өндірудің ең үлкен себебі - шығындарды азайту. Ішімдіктің бағасына байланысты жасалатын бұл алаяқтыққа қарсы жасалатын бірінші шара – тұтынылатын ішімдіктің маркасына, бағасына және сатылатын орнына назар аудару.
