Судағы лайлылықты анықтау

Су үлгісінің лайлылығын анықтау

Лайлануды талдау ауыз суда, тамақ және сусындар өндірісінде қолданылатын суда маңызды сынақ параметрі болып табылады. Судың бұлдырлығы көптеген себептерге байланысты болуы мүмкін. Мыналар:

• Саз және лай сияқты суспензиялы заттар
• планктондар
• Органикалық және бейорганикалық заттар
• Түс беретін еріген органикалық қосылыстар

Тағамға қолданылатын судың лайлылығы ең алдымен тазалық тұрғысынан бағаланады. Лайықтылық талдауының негізін жарықтың жұтылуы немесе шашырауы бойынша үлгіні бағалау ретінде көрсетуге болады.

Сулардың лайлылығын талдау үшін әртүрлі сынақ әдістері қолданылады. Осы әдістердің бірі формазин әдісі болып табылады. Формазин әдісінде жарықтың шашырау қасиеті сазды және лайлы табиғи суларда қолданылады. Формазин полимері лайлы суспензия ретінде қолданылады.