Сульфатты күлді талдау

Тағамдық қоспалардағы сульфатты күлді талдау

Сульфатталған күлді анықтау глюкоза шәрбаты, кептірілген глюкоза шәрбаты, декстроза немесе декстроза моногидраты және декстроза немесе декстроза сусыз өнімдерінде анықталатын параметр.

Азық-түлік өнімдеріндегі сульфатты күл мөлшерінің шектері Түрік азық-түлік кодексінің қант коммюникесінде көрсетілген. Осы Коммюникенің мақсаты; Қантты өндіруді, дайындауды, өңдеуді, консервациялауды, сақтауды, тасымалдауды және өткізуді техника мен гигиеналық талаптарға сәйкес қамтамасыз ету үшін осы өнімдердің қасиеттерін анықтау.

Осы коммюнике жартылай ақ қантты, ақ қантты, тазартылған қантты, қант ерітіндісін, инвертті қант ерітіндісін, инвертті қант шәрбаты, глюкоза шәрбаты, кептірілген глюкоза шәрбаты, декстроза немесе декстроза моногидраты, декстроза немесе сусыз декстроза, фруктоза және қант ұнтағын қамтиды.

«Сульфатты күлді анықтау» тағамдық қоспаларда тиісті құқықтық нормалар мен стандарттарға сәйкес жүргізіледі.