Шикі күлді анықтау

Жемдегі күлді анықтау әдістері

Анықтама ретінде күлді анықтау; Бұл жемнің барлық органикалық бөліктері жоғары температурада күйгеннен кейін қалған бейорганикалық қалдықты есептеу процесі.

Азық су мен құрғақ заттан тұрады. Құрғақ зат органикалық және бейорганикалық бөліктерден тұрады. Жемдегі нәруыз, май, целлюлоза, крахмал, қант сияқты қоректік заттар органикалық бөлікті құраса; Кальций, фосфор, калий, натрий, тұз (NaCl) сияқты макроэлементтер және темір, мыс және мырыш сияқты микроэлементтер бейорганикалық бөлікті құрайды.

Жану нәтижесінде қалған күлдің барлығы бейорганикалық материал болып саналмайды. Өйткені жемде; топырақ, құм, шаң сияқты элементтерде кездеседі. Сондықтан алынған күлдің мөлшерін шикі күл деп атайды.

Жалпы, жемнің күл мөлшері ең көп дегенде 10% шамасында болуы керек. Жануарлардан алынатын жемдерде бұл көрсеткіш 20%-ға дейін жетеді және жемдерде бақыланатын параметр болып табылады.