Қосымша тағамды талдау

Қосымша тағамдардың пайдасы мен зияны қандай? Оны күнделікті тұтыну керек пе?

Түрік Азық-түлік кодексінің Қосымша тағамдар туралы коммюникесі аясында; Тағамдық қоспаларды өндіру, дайындау, өңдеу, сақтау, тасымалдау және өткізу шарттары көрсетіледі.

Коммюнике аясында қосымша тағамдар «өсімдік, өсімдік және жануар текті заттар, витаминдер, минералдар, белоктар, көмірсулар, талшықтар, май қышқылдары, аминқышқылдары немесе басқа қоректік заттар сияқты қоректік немесе физиологиялық әсер ететін биоактивті заттар. Қалыпты тамақтануды толықтыру мақсатында күнделікті қабылдау дозасы капсулалар, таблеткалар, пастилкалар, бір рет қолданылатын ұнтақ қаптамалары, сұйық ампулалар, тамшылататын бөтелкелер және басқа да осыған ұқсас сұйықтық немесе концентраттар немесе сығындыларды дайындау арқылы анықталатын өнімдер ретінде анықталады. ұнтақ түрінде, жалғыз немесе олардың қоспаларында.

Қосымша тағамдардағы витаминдер, минералдар және шектеулер коммюнике қосымшаларында көрсетілген шарттарға сәйкес келуі керек. Витаминдер мен минералдар ереженің 2-қосымшасында көрсетілген нысандар бойынша қолданылуы тиіс.

Қосымша тағамдарда қолданылатын витаминдер мен минералдар:

витаминдер	Пайдалы қазбалар
А дәрумені (мкг RE)	Кальций (мг)
D дәрумені (мкг)	Магний (мг)
Е дәрумені (мг α-TE)	Темір (мг)
К дәрумені (мкг)	Мыс (мкг)
В1 дәрумені (тиамин) (мг)	Йод (мкг)
В2 дәрумені (рибофлавин) (мг)	Мырыш (мг)
В3 дәрумені (ниацин) (мг NE)	Марганец (мг)
В5 дәрумені (пантотен қышқылы) (мг)	Фосфор (мг)
В6 дәрумені (пиридоксин) (мг)	Калий (мг)
В12 дәрумені (кобаламин) (мкг)	Селен (мкг)
С дәрумені (мг)	Хром (мкг)
Фолий қышқылы (мкг)	Молибден (мкг)
Биотин (мкг)	Фтор (мг)

Сонымен, қосымша тағамдардың пайдасы мен зияны қандай? Оны күнделікті тұтыну керек пе?

Соңғы жылдары корона вирусының эпидемиясына байланысты қоспаларды тұтыну өсті. Таблеткалар, капсулалар, сұйық формалар, сағыз, ұнтақ сияқты нарықта сатылатын қосымша тағамдар; Егер ол бейсаналық түрде тұтынылса, денеде витаминдердің артық жиналуына әкелуі мүмкін. Витаминді көп қабылдау дәрумен жетіспеушілігі сияқты қауіпті. Мысалы, К витаминін шамадан тыс тұтыну қанның ұю қабілетін төмендетуі мүмкін. С және Е дәрумендерінің қоспалары химиотерапияның тиімділігін төмендетуі мүмкін.