Арнадағы ADF, NDF және ADL анықтау

Шикі целлюлозаны анықтау

Мал азығында целлюлоза, лигнин және гемицеллюлоза сияқты құрылымдық және органикалық қышқылдар және қант сияқты құрылымдық емес көмірсулардан тұратын өрескел азық қолданылады. Моногастрийлі жануарлар бұл құрылымдық көмірсуларды ірі азықтың құрамында сіңіре алмайды. Өсімдік құрамындағы көмірсулар екі топқа бөлінеді:

• NDF (целлюлоза, гемицеллюлоза және лигнин)
• ADF (целлюлоза, гемицеллюлоза)

Құрылымдық көмірсуларды мал азығында пайдаланудың маңыздылығы – жемнің тиімділігін арттыру және күйіс қайыратын малдың күйіс саулығын сақтау. NDF және ADF қабылдағанда сілекей секрециясы мен қарын рН күйіс қайыратын жануарларда тиісті шектерде қалады. Осылайша, ол микробтық ас қорытуға көмектесетін целлюлозды және амилолитикалық бактериялар, қарапайымдылар мен ашытқылар үшін қолайлы ортаны қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, NDF және ADF көмегімен ацидоз, ламинит, қарын паракетоз сияқты көптеген аурулардың алдын алады.

Жоғарыда аталған себептерге байланысты жем құрамындағы целлюлоза – шикі целлюлозаның мөлшерін анықтау маңызды талдаулардың бірі болып табылады. Көп жылдар бойы жем құрамындағы талшықтың мөлшері «Шикі целлюлоза анализі» әдісімен анықталды. Бүгінгі таңда ең көп қолданылатын әдістер:

• Бейтарап жуғыш зат ерімейтін талшық (NDF) - гемицеллюлоза, целлюлоза және лигнин
• Қышқылды жуғыш зат ерімейтін талшық (ADF) - целлюлоза және лигнин
• Лигнин қышқылды жуғыш зат (ADL) - лигнин

« ADF, NDF және ADL анықтау » аккредиттелген және рұқсат етілген Nanolab тағамдық талдау зертханасында арналарда жүзеге асырылады.