Цианидті анықтау

Цианид өзінің токсикологиялық әсеріне қарамастан тау-кен өндірісінде, гальванияда, металл тазалауда, фармацевтикалық өндірісте және пластикалық материалдарда кеңінен қолданылады. Өнеркәсіптік қызмет нәтижесінде ластанған су ресурстары да көптеген тағамдардың ластануын тудырады. Адамдардың цианидке ұшырау себептері;

- Шикі тағамдар мен өсімдіктерді жиі тұтыну
- Дұрыс өңделмеген цианогенді тағамдар мен өсімдіктерді тұтыну

Цианидтің қарқынды әсері өлімге немесе конзоға әкеледі Ол сал ауруы сияқты тұрақты неврологиялық бұзылуларды тудыруы мүмкін. Осы себепті цианидті анықтау тамақ өнімдерінде жүзеге асырылады және азық-түлік қауіпсіздігі туралы да, тамақ өндірісінің аймақтарының жағдайы туралы да ақпарат береді.

Тағамдардағы цианидті анықтау үшін Nanolab тағамдық талдау зертханасына хабарласыңыз.