Фолий қышқылын анықтау (В9 витамині)

В тобындағы 8 дәруменнің бірі В9 дәрумені фолий қышқылы деп те аталады. В9 дәруменінің пайдасы:

- Ол ағзаға тағамды (көмірсуларды) энергия өндіруге жұмсалатын отынға (глюкоза) айналдыруға көмектеседі.
- Денеге май мен ақуызды пайдалануға көмектеседі.
- Салауатты В күрделі витаминдер бауыр, сау тері, шаш және көз үшін маңызды.
- Сондай-ақ жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуіне көмектеседі.

Фолий қышқылы тапшылығында; Өсудің тежелуі, тілдің қабынуы, гингивит, тәбеттің төмендеуі, ентігу, диарея, ашушаңдық, ұмытшақтық және ақыл-ойдың баяулауы сияқты денсаулық проблемалары болуы мүмкін. Фолий қышқылын шпинат, қара жапырақты жасыл, спаржа, репа, қызылша, брюссель, соя, сиыр бауыры, тұтас дәндер, бидай ұрықтары, бұршақ, лосось, апельсин шырыны, авокадо және сүт сияқты тағамдарды тұтыну арқылы алуға болады.

Дегенмен, фолий қышқылының жетіспеушілігінде тағамдық қоспалар да кеңінен қолданылады. Бұл қоспалар мен нығайтылған тағамдарда кездесетін В9 витаминінің синтетикалық түрі. Фолий қышқылын (В9 дәрумені) анықтау тағамда фолий қышқылының (В9 дәрумені) болуын және тағамдық қоспалардағы шағымды дәлелдеу және заң талаптары мен тиісті ережелерге сәйкестігін анықтау үшін жүргізіледі.