Кофеинди аныктоо

Кайсы азыктарда кофеинди аныктоо керек? Эмне үчүн жасалат?

Кофеин чай, кофе сыяктуу тамак-аш азыктарында жана какао сыяктуу көптөгөн өсүмдүктөрдүн жалбырактарында, уруктарында жана мөмөлөрүндө кездешүүчү алкалоид, ошондой эле "матеин жана гуаринин" катары белгилүү. Тамак-аш өнөр жайында, өзгөчө газдалган суусундуктарга даам берүү үчүн колдонулат.

Өзгөчө чай жана кофе дүйнөдө суудан кийин эң көп керектелген суусундуктар. Кофе менен чайдын чарчоону кетирүү жөндөмү алардын курамындагы кофеинге байланыштуу. Кофедеги кофеин чайдын курамынан жогору. Кофеин кандын кыймылын тездетет жана денедеги капиллярлардын, анын ичинде мээнин олуттуу кеңейиши менен чарчоону басат.

Кофеин керектелгенде; Кыска убакыттын ичинде денедеги энергиянын деңгээлин жогорулатып, денеге ырахат жана сооронуч тартуулап, денени сергек жана күч-кубаттуу кармайт. Кофеин узак убакыт бою үзгүлтүксүз колдонулса, көз карандылыкты жаратуучу зат. Ошондуктан, ал кээ бир ден соолук көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн. Кофеинди көп колдонуу денедеги тынчсыздык, жүрөктүн тез кагышы сыяктуу көйгөйлөрдү жаратат. Кофеиндин суткалык өлчөмү дене салмагынан 190 мг ашса, ал өлүм коркунучун жаратат.

Суусундуктардагы кофеиндин өлчөмү мыйзамдуу ченемдер менен чектелген.