Метил спиртин аныктоо

Метил спирти акыркы жылдары биз көбүрөөк угуп, жасалма алкоголдук жаңылыктар менен көңүл бурган темага айланды. Жыгач спиртин же метил спиртин, көбүнчө метанол деп атаган спирт ичимдиктерин ичкенде, аз да болсо адамдардын көзүн сокур кылып коет. Ушул себептен улам, метил спиртин аныктоо көп продуктыларда, өзгөчө алкоголдук ичимдиктерде жүргүзүлөт.

Негизинен, метанол табигый түрдө ферменттелген азыктарда белгилүү бир деңгээлде болот. Бирок 50-75 г метил спирти өлүмгө алып келүүчү доза болуп эсептелет. Айрыкча алкоголдук ичимдиктерде метил спиртин көзөмөлдөө такай жана көзөмөлгө алынышы керек. Метил спирти менен уулануу менен пайда болушу мүмкүн болгон белгилер:

Жүрөк жана булчуңдардын алсыздыгы
карышуу жана титирөө
Көрүүнүн начарлашы жана сокурдук

Тамак-аш азыктарында метил спиртинин бар экендигин аныктоо жогоруда саналып өткөн таасирлерден улам маанилүү тесттик параметр катары кабыл алынат. Алкоголдук ичимдиктердеги " Метил спиртин аныктоо " аккредиттелген жана ыйгарым укуктуу Nanolab тамак-аш анализ лабораториясында коопсуз жүргүзүлөт.