Миграция тести

Миграция деген эмне?
Кайсы буюмдарды жасоо керек?
Ал кандай сыноолорду камтыйт?

Акыркы жылдарда даяр тамак-аш өнөр жайынын өсүшү менен азыктарды сактоодо колдонулган таңгактоочу материалдар да мааниге ээ болду. Колдонулган таңгактоочу материалдарда оор металлдар, фталаттар жана BPA сыяктуу уулуу заттар болбошу керек.

Миграциялык тест таңгактоочу материалдардын адамдын ден соолугуна тийгизген зыянын аныктоочу эң маанилүү анализдердин бири.

Миграция деген эмне? Миграция тести деген эмне?

Миграция тести; Бул тамак-аш менен байланышта болгон таңгактарда, ашкана жабдууларында жана тамак-аш өндүрүү машиналарында жүргүзүлүүчү жана тамак-ашка токсикологиялык коркунуч туудурган заттардын миграциясын аныктоочу анализдер.

Миграциялык тесттерге таасир этүүчү факторлор төмөнкүлөр:

- Тамак-аштын структурасы
- Байланыш убактысы
- Байланыш температурасы
- таңгактын түзүмү жана анын мазмунунда колдонулган заттын көлөмү

Миграциялык тесттерди жүргүзүүчү лабораториялар; Бул бардык факторлорду эске алуу менен таңгактоочу материалдарды тиешелүү стандарттарга жана методдорго ылайык сынайт.

Миграциялык тесттер жалпы миграция жана конкреттүү миграция катары жүргүзүлөт.

Жалпы миграция тамак-аш менен байланышта болгон материалдардан тамак-ашка өтүшү мүмкүн болгон бардык заттардын жыйындысы катары көрсөтүлөт.

Жалпы миграциялык тесттерде колдонулган тамак-аш симуляциялары төмөнкүдөй.

Тамак-аш сыяктуу А	Ширелүү тамак, 10% этил спирти
Тамак-аш сыяктуу Б	Кислота тамак-аш, 3% уксус кислотасы
Тамак-аш сыяктуу C	Алкоголдук тамак-аш, 20% этил спирти
Тамак-аш сыяктуу D1	Майлуу тамак-аш, 50% этил спирти
Тамак-ашка окшош D2	Майлуу тамак-аш, өсүмдүк майы
Тамак-ашка окшош D2	95% этил спиртин алмаштырат
Тамак-ашка окшош D2	Алмаштырылган изооктан
Тамак-аш сыяктуу Е	Кургак тамак, Тенакс

Конкреттүү миграция тамак-аш симуляцияларында белгилүү бир затка колдонулган токсикологиялык изилдөөлөргө негизделген.

Конкреттүү миграциялык талдоолордун алкагында жүргүзүлгөн анализдер;

Оор металлдарды аныктоо

Бисфенол А (BPA) аныктоо

Эпоксиддерди жана анын туундуларын аныктоо

Фталатты аныктоо

Баштапкы ароматтык аминди аныктоо

Миграция анализи пакеттөө тармагында маанилүү жана милдеттүү сапат критерийи болуп саналат. Негизги милдети базар текчелериндеги тамак-аш продуктуларын коргоо болгон таңгактоочу материалдарда адамдын ден соолугуна коркунуч келтирүүчү оор металлдар жана уулуу заттар болбошу керек.