Силостук тоюттарда микотоксинди аныктоо

Силостук тоюттарда микотоксиндердин болушу

Силостук тоют, айрыкча жүгөрү силосу дүйнө жүзү боюнча уйларды тоюттандырууда колдонулган тоюттардын бири болуп саналат. Микотоксиндер тоютту жыйнаганга чейин, сактоодо жана азыктандырууда пайда болушу мүмкүн.

Микотоксиндерди камтыган тоюттарды айыл чарба жаныбарлары керектөө жаныбарлардын иштөөсүнө жана кыйыр түрдө адамдын ден соолугуна коркунуч келтирет. Жүргүзүлгөн изилдөөлөрдө силостук тоюттар аркылуу кепшөөчү малга; Ал афлатоксиндер, трихотецендер, охратоксин А, фумонизиндер, зеараленон жана башка көптөгөн экинчилик грибоктук метаболиттер сыяктуу микотоксиндерге дуушар болот.

Силостогу микотоксиндер менен болгон көйгөйлөр булганганга чейин жана андан кийин козу карындын көбөйүшүнө жол бербөө менен азайтууга болот. Саан уйлардын тоюттарында микотоксиндин пайда болушун азайтуу үчүн силосту туура башкаруу зарыл жана көктөргө каршы кээ бир химиялык кошулмалар же микробдук эмдөөчүлөр. Микотоксиндин деңгээлин төмөндөтүү үчүн тоюттарга бир нече бөлүп чыгаруучу агенттерди кошууга болот, бирок алардын натыйжалуулугу микотоксиндин пайда болуу түрүнө жана деңгээлине жараша өзгөрөт.

Силостук тоюттарда микотоксиндерди аныктоо алардын зыяндуу таасиринен улам маанилүү сыноо параметрлеринин бири болуп саналат.

Тоюттарда кеңири таралган микотоксиндерге афлатоксин В1, дезоксиниваленол (ДОН), зеараленон (ZEN), Т-2 токсин жана фумонизин кирет. Бул микотоксиндер негизинен көктөр тарабынан өндүрүлөт:

• Жылуу, нымдуу шарттарды талап кылган Aspergillus
• нымдуу, нымдуу жана салкын шарттарды талап кылган Penicillium,
• нымдуу, нымдуу, салкын шарттарды талап кылган Fusarium

Микотоксиндер жаныбарларды азыктандырганда:

• Тоюттун аз алынышы
• Суттун аз алынышы
• Репродуктивдүү көйгөйлөр
• Өлүм