Чийки күлдү аныктоо

Жемдеги күлдү аныктоо ыкмалары

аныктама катары күл аныктоо; Бул тоюттун бардык органикалык бөлүктөрү жогорку температурада күйгөндөн кийин калган органикалык эмес калдыктарды эсептөө процесси.

Тоют суу жана кургак заттардан турат. Кургак зат органикалык жана органикалык эмес бөлүктөрдөн турат. Тоюттун курамындагы белок, май, целлюлоза, крахмал, кант сыяктуу азыктар органикалык бөлүгүн түзсө; Кальций, фосфор, калий, натрий, туз (NaCl) сыяктуу макро элементтер жана темир, жез жана цинк сыяктуу микро элементтер органикалык эмес бөлүгүн түзөт.

Күйүүнүн натыйжасында калган күлдүн баары органикалык эмес материал болуп эсептелбейт. Анткени тоютта; топурак, кум, чаң сыяктуу элементтерден табууга болот. Ошондуктан алынган күлдүн көлөмү чийки күл деп аталат.

Жалпысынан алганда, тоюттун күлдүн көлөмү эң көп дегенде 10% болушу керек. Жаныбарлардан алынган тоюттарда бул көрсөткүч 20%га чейин жетет жана тоюттарда контролдонууга тийиш болгон параметр болуп саналат.