Тамак-аш түсүн аныктоо (Brilliant Black (E 151))

Тамак-аш өнөр жайынын эң маанилүү өзгөчөлүгү - бул керектөөчүлөрдүн көңүлүн бура турган жана визуалдык түрдө тандай турган, ошондой эле тамак-аш азыктарынын аш болумдуу баалуулуктарын сактоочу продукцияны өндүрүү. Ушул себептен көп жылдардан бери тамак-ашка түрдүү кошумчалар колдонулуп келет. Тамак-аш кошулмаларынын милдеттери тамак-аш азыктарынын сактоо мөөнөтүн узартуу, начарлоосуна жол бербөө, консистенциясын жөнгө салуу же көзгө көрүнүктүү кылуу болуп саналса болот.

Тамак-аш өндүрүшүндө көп колдонулган кошумчалар; тамак-аш боёгучтар болуп саналат. Бул тамак-аш боегучуларынын бири "Bright Black BN (E151)".

Gloss Black BN (E151);

Бул кара тамак-аш боёгу болуп саналат.
Ал сууда эрийт.
Күнүмдүк сатып алуу лимити (ADI) төмөн жана аны колдонуу чектелген.

Тамак-аш азыктарында көптөгөн түстүү кошумчалар колдонулат. Gloss Black BN (E151) жана башка тамак-аш түсүнүн кошумчалары, колдонулушу тиешелүү ченемдер менен чектелген, "Тамак-ашта боёкторду аныктоо" талдоосунун алкагында сыналган.

Тамак-аш азыктарындагы "Тамак-аш түсүн аныктоо (Бриллиант Кара (E 151))" аккредиттелген жана ыйгарым укуктуу Nanolab Тамак-аш анализ лабораторияларында коопсуз талданса болот.