Рибофлавинди аныктоо жана анализдөө (В2 витамини)

Рибофлавинди аныктоо жана анализдөө (В2 витамини)

BS EN 14152 стандарты тамак-аш азыктарында B2 витаминин (рибофлавин)жогорку натыйжалуу суюк хроматография (HPLC) менен аныктоо үчүн сыноо ыкмасын камтыйт. Рибофлавинди өлчөө B2 витаминин (рибофлавин) аныктоо үчүн үлгүлөрдө жүргүзүлөт.

Үлгүдөгү рибофлавин кислотанын гидролизи, андан кийин ферменттик процесстин жардамы менен дефосфорлануу жолу менен аныкталат, флюорометрдик аныктоо менен жогорку натыйжалуу суюк хроматографиялык (HPLC) бөлүү аркылуу.

Витамин В2 (рибофлавин) анализ, дан, ун, Аны кондитердик жана кондитердик азыктардан, жаңы сүт жана кургатылган сүт азыктарынан, түрдүү жашылчалардан жасоого болот.

BS EN 14152: Тамак-аш азыктары — В2 витаминин HPLC аркылуу аныктоо