Каротиноиддерди (лютеин) аныктоо

Каротиноиддер тамак-ашта кызыл, кызгылт сары жана сары түстөрдү камсыз кылган көптөгөн жашылчаларда жана мөмө-жемиштерде табигый түрдө табылган түстүү пигменттер. Негизинен биз диетадан ала турган 6 каротиноид бар же адамдын кан сывороткасында болот;

- β- жана α-каротин,
- ликопен,
- лютеин,
- zeaxanthin
- β-cryptoxanthin

Жашыл жалбырактуу жашылчалар, айрыкча сабиз, помидор, жумуртка, таттуу картошка жана жүгөрү каротиноиддердин булагы болуп саналат. Каротиноиддер антиоксидант касиетке ээ жана адамдын ден соолугуна көптөгөн пайдалуу таасири бар.

- Рактын ар кандай түрлөрү,
- Жүрөк-кан тамыр,
- Көз оорулары.

Тамак-аш азыктарында табылган каротиноиддерди аныктоо, аныктоо жана сандык аныктоо үчүн ар кандай анализдер жүргүзүлөт, мисалы, макулярдык дегенерация жана катаракта. Тамак-аштын лютеинге карата дооматын далилдөө же тамактын сапатын аныктоо зарыл.

Каротеноиддерди (Лутеин) аныктоо үчүн Nanolab Тамак-аш анализ лабораториясына кайрылыңыз.