Липолиттик бактерияларды аныктоо

Липолитиктер деп аталган Alteromonas, Flavobacterium, Micrococcus, Staphylococcus жана Pseudomonas тукумундагы түрлөр клеткадан тышкаркы липаздарды өндүрүүдөн улам триглицериддерди гидролиздөө жөндөмүнө ээ.

Талдоо этаптарын жалпысынан төмөндөгүдөй санаса болот:
• Алдын ала кургатылган VBB агар пластинкасына 1 мл үлгүнү агарга жайып себиңиз.
• Тескерисинче lipolytic Pseudomonas үчүн 5 ° C боюнча плиталар. 7 күнгө чейин жана мезофилдүү липолиттик бактериялар үчүн 30°С 3 күнгө чейин. Ал жез сульфатынын эритмеси (0,1%) менен толтурулат жана 15 мүнөткө калтырылат.
• Реагент пластинкалардан куюлат жана ашыкча жез сульфатынан арылтуу үчүн пластиналар агын сууга 1 мүнөткө акырын жуулат.
• Липолиз болгон жерде май кислоталарынын эрибеген жез туздарынын пайда болушунан улам колониялардын айланасында көк-жашыл түстөгү аймак пайда болушу керек. Бул майдын липолизинин натыйжасында пайда болгон эркин май кислоталарын билдирет.
• Колонияларды эсептөө аркылуу алынган сан суюлтуу ылдамдыгына көбөйтүлөт жана липолиттик бактериялардын санын эсептөө үчүн эмдөө суммасына бөлүнөт.

Липолиттик бактерияларды аныктоо май жана каймак сыяктуу түрдүү сүт азыктарында жүргүзүлүшү мүмкүн.