BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) эрте төрөлгөн, аз салмактуу, иммунитети начар ымыркайларда жана балдарда менингит сыяктуу ооруларды пайда кылып, көп курактагы адамдардын инфекциясын пайда кылат.
Cronobacter - жука жана жоон ичегилердин сезгенүүсүн пайда кылган кызык жана шарттуу патоген. Азык-түлүк жана айыл чарба уюму жана Дүйнөлүк Саламаттыкты сактоо Уюму (ФАО) тарабынан жүргүзүлгөн изилдөөлөрдүн натыйжасында өзгөчө порошок балдар тамак-ашы үчүн маанилүү параметр болгон Cronobakter spp. /БҮТКҮЛ ДҮЙНӨЛҮК САЛАМАТТЫК САКТОО УЮМУ).
Табиятта кеңири таралган C. sakazakii эт азыктары, быштак, жашылча жана татымал сыяктуу тамак-аш азыктарында, кургак сүт чыгаруучу ишканаларда жана ооруканаларда да кездешет. Ымыркайлардын өлүмүнүн жогорку көрсөткүчтөрү ымыркайлардын формулаларында саказийлердин болушунан улам келип чыгат. Ушул себептен азык-түлүк чыгарган компаниялар негизги продуктыларды жана кошумча продукттарды көзөмөлдөөнү эң жакшы жол менен аткарышы керек.
Ооруканаларда жаңы төрөлгөн бөлүмдөр, өзгөчө балдарды тамактандыруу үчүн колдонулган тамак-аш идиштеринин туура тазаланбаганы C. Sakazakii бактерияларынын ымыркайларга жугушу жана ооруга алып келүү коркунучун арттырган себептерден болуп саналат.
C. sakazakii бактерияларынын адамдарга жугуу коркунучун азайтуу жана тийиштүү жана гигиеналык дарылоо жүргүзүлүп жаткандыгын аныктоо үчүн анализдер үзгүлтүксүз жүргүзүлүп турат.
