Сандын Төмөндөшү

Сандын Төмөндөшү

Ундагы ферменттердин активдүүлүгүн аныктоо үчүн колдонулган Falling Number Determination - α-амилазанын көлөмүн жана активдүүлүгүн изилдөө. Falling Number (FN) Test желатиндештирүүгө дуушар болгон ундагы α-амилазанын крахмал гранулдарына тийгизген таасирин жана амилазанын таасири менен алардын акырындык менен ажырашын (бөлүнүшүн) аныктоого багытталган.

Күздүн саны (FN) маалыматтарына ылайык, сиз төмөнкү маселелер боюнча түшүнүккө ээ боло аласыз.
- Буудай дандарында пайда болушу мүмкүн болгон өнүп чыккан зыян
- Ферменттик активдүүлүктүн ун статусунда
- Буудай жана буудай унун берүүчүлөрдү тандоодо маалымат катары баалоо
- Сууну сиңирүү жөндөмдүүлүгүн аныктоо
- Камырдын иштөө жөндөмдүүлүгү
- Ферменттик активдүүлүк
- Крахмалдын зыяны