p-гидроксибензоаттарды аныктоо

Бензоаттар ачыткыларга жана козу карындарга каршы консервант катары колдонулат. Алар бактерияларга каршы анча эффективдүү эмес жана алардын активдүүлүгү кычкылдуулуктан көз каранды эмес. Бензой кислотасы жана бензоаттар тамак-аш жана косметикалык буюмдардын кеңири спектринде колдонулат.

Тамак-аш азыктарында колдонулган p-гидроксибензоаттарды төмөнкүчө тизмелөөгө болот:

Этил-п-гидроксибензоат (E 214)
Натрий этил р-гидроксибензоаты (E 215)
Метил р-гидроксибензоат (E 218)
Натрий метил р-гидроксибензоат (E 219)

Жогоруда саналып өткөн тамак-аш кошулмаларын колдонууда жалпы чектөөлөр жок. Күнүмдүк керектөөнүн алгылыктуу чеги: 10 мг/кг дене салмагына. Жалпысынан алганда, p-гидроксибензоаттар бир нече себептерден улам тамак-ашта талданышат:

Кошумчалары жок деген тамак-аштарда
Тамак-аш азыктарын маркировкалоо милдеттенмесинин алкагында ингредиенттердин маалыматын текшерүү үчүн
камтылган тамак-аш көлөмүн аныктоо үчүн

"P-гидроксибензоаттарды аныктоо" аккредиттелген жана ыйгарым укуктуу Nanolab Тамак-аш анализ лабораториясында коопсуз жүргүзүлүшү мүмкүн.