Анализа на екстракт од неиспарливи етер

Анализа на екстракт од неиспарливи етер во зачини

Зачини; Тие се растенија добиени со собирање, сушење и складирање на растенија кои се консумираат како храна, имаат ароми што содржат есенцијално масло и имаат уникатен вкус.

Попознати зачини; Црн пипер, црвен пипер, мајчина душица, црн ким, коријандер, босилек, сусам се главните зачини кои се консумираат. Зачини; Се користи за давање вкус, боја и мирис на храната.

Одредувањето на неиспарливиот етерски екстракт се одредува со гравиметриска метода. Примерокот за зачин се заснова на мерење на неиспарливиот остаток што останува по отстранувањето на испарливите материи со екстракција со диетил.

„Одредување на екстракт од неиспарлив етер“ се врши на зачини и мешавини за зачини во согласност со релевантните законски прописи и стандарди.