Анализа на пепел Нерастворлив во хлороводородна киселина

Определување на количината на пепел нерастворлив во хлороводородна киселина и неговото значење...

Еден од важните тест параметри што се спроведува во храната и добиточната храна е методот на тестирање познат како „Пепел нерастворлив во хлороводородна киселина“.

Целта на методот на тестирање; Тоа е определување на количеството на пепел нерастворлив во киселина со реакција на вкупниот пепел во примероците од храна и добиточна храна со раствор на киселина HCl. Особено со анализа на сиров пепел, се одредува вкупната количина на минерални материи во добиточната храна. Надворешното додавање на дикалциум фосфат, варовник и слични минерални добиточна храна во сложената храна се несварливи делови на животинските организми и HCl се одредува како пепел нерастворлив во киселина.

Покрај овие, можно е да се открие во делови како прашина, земја, песок измешан со добиточната храна. Откривањето на таквите супстанции се смета за критериум за квалитет. Резултатите од анализата на „Пепел нерастворлив во хлороводородна киселина“ се оценуваат врз основа на релевантните коминике подготвени од Турскиот кодекс за храна.

Количината на нерастворена пепел во испитните примероци треба да биде најмногу 1%.