Определување на примарен ароматичен амин (PAA)

Одредување на примарен ароматичен амин (PAA) во пакувања

Кои се примарните ароматични амини? Зошто да се одредат примарните ароматични амини во материјалите за пакување? Кои се здравствените ризици од примарните ароматични амини?

Примарните ароматични амини (PAA) се потенцијално канцерогени супстанции кои можат да преминат во храната преку пакувањето кое доаѓа во контакт со храната. Формирањето на примарни ароматични амини (PAA) може да се види од повеќеслојните материјали за пакување кои се состојат од Ароматични полиуретански (PU) лепила, особено за пакување што се користи за термички обработена храна.

Примарните ароматични амини (PAA) се едни од познатите канцерогени за човекот. Затоа, долготрајната човечка конзумација на PAA преку храна може да предизвика многу здравствени проблеми. Поради оваа причина, еден од специфичните тестови за миграција што се вршат на пакувањата е „Определување на примарен ароматичен амин“.

Определувањето на примарен ароматичен амин (PAA) е еден од тест параметрите што се изведуваат во акредитираната и овластена лабораторија за анализа на пакување Nanolab.