Студии за биоразградливи пакувања

Стекнување превентивни својства на афлатоксин на биокомпозитни филмови за пакување произведени од отпадоци од кора од портокал...

Индустријата за пакување е важен елемент во маркетингот на производите и во смисла на зачувување на рокот на траење до нивната продажба. Некогаш тоа влијае на продажбата со дизајнот на амбалажата, а понекогаш го спречува влошувањето на особено прехранбените производи.

Производството на пакување од синтетичка пластика на база на нафта како што се полистирен, полипропилен, полиетилен, полиметилметакрилат и поливинил хлорид доведе до барање алтернативни начини во последниве години, особено затоа што тие не исчезнуваат во природата.

Во овој поглед, производството на биоразградливи материјали за пакување доби значење. Општо земено, изворите на биомаса за јадење како што се растително масло, пченкарен скроб, скроб од грашок или микробиоти се користат во производството на биоразградливи материјали за пакување.

Во една друга студија, биокомпозитните филмови за пакување произведени од отпад од кора од портокал се обиделе да добијат својства на инхибитор на афлатоксин.

Обем на работа; Биокомпозитниот филм беше натопен обложен со целулоза ацетат фталат (CAP), активен лек материјал кој се користи во ентерични облоги, за да се инхибираат афлатоксините. При определувањето на формирањето на афлатоксин, како целна храна се користеше суво грозје, извршена е анализа на вкупниот афлатоксин (B1, B2, G1, G2) во стерилизирани примероци од суво грозје и се утврди почетната количина на афлатоксин (mg/g грозје).

Беа спроведени два групи на експерименти за да се утврдат ефектите на филмовите врз постоечките афлатоксини и формирањето на нов афлатоксин во суво грозје, а Aspergillus parasiticus беше искористен за да се утврди формирањето на нов токсин.

Според резултатите, беше утврдено дека биокомпозитниот филм за пакување обложен со CAP го зголеми инхибициониот ефект врз афлатоксинот и неговото производство, и беше утврдено дека биокомпозитниот филм обложен со CAP е поефективен од комерцијалниот филм за пакување во смисла на спречување на формирање на нови афлатоксини.

Извор:

Günkaya, Z., Demirel, R., Banar, M. (2016): Истражување на ефектот на биокомпозитниот филм за пакување произведен од отпадоци од кора од портокал против афлатоксини. Памуккале Универзитетско списание за инженерски науки 22 (6), 513-519