Одредување на нафталин во мед

Медот, слатка и природна храна произведена од медоносните пчели од видот Apismellifera L. користејќи цветен нектар, е вредна во Турција, како и во целиот свет. Нафталинот се користи против молци во саќе за да се зголеми ефикасноста. Изложеноста на високи дози нафталин може да има различни негативни последици врз здравјето на луѓето, како што се замор, главоболка и анемија. Поради оваа причина, во рамките на Регулативата за мед на турскиот кодекс за храна, максималната количина нафталин што може да се најде во медот е ограничена на 10 ppb.

Одредувањето на нафталин во медот може да се изврши за да се заштити здравјето на потрошувачите, да се утврди квалитетот на произведениот мед и да се утврди неговата усогласеност со прописите и законодавството. Неприфатливо е медот, кој луѓето го конзумирале со љубов низ историјата, да е неприроден и да содржи различни хемикалии. Тој мора да помине тестови и контроли во рамките на релевантните законски прописи, стандарди или регулативи и да стигне до потрошувачот на овој начин.

Консултирајте се со лабораторијата за анализа на храна Nanolab за одредување на нафталин во мед.