Определување на несапонифицирана материја во масла и масти

Определување на несапонифицирана материја во масла и масти

Јаглеводороди, стероли и алифатични алкохоли со висока молекуларна маса формираат несапонифицирани материи во маслата и мастите. Со одредување на несапунифицираните материи во мастите и маслата, може да се постигне идентификација на маслата и откривање на природни или намерни нечистотии. На пример, важно е да се проценат несапунифицираните супстанции при откривање на фалсификување во минералните масла.

Општо земено, сите постоечки методи за определување на несапонифицирана материја вклучуваат сапонификација на примерокот со етанолен калиум хидроксид, разредување со вода и диетил етер, лесен нафта. или екстракција со растворувачи како што е хексан.

Консултирајте ја лабораторијата за анализа на храна Nanolab за одредување на несапонифицирана супстанција во масла и масти.