Евалуација на содржината на хексан

Најважната индустриска употреба на хексан е производството на храна, каде што се користи за различни примени како што се во фармацевтското производство, полимеризација, индустриско чистење и одмастување, производство на лепила и заптивки, или обработка на гума. Хексан е широко користен растворувач во прехранбената индустрија. Хексан е меѓу растворувачите за екстракција што може да се користат во производството на храна или прехранбени состојки во директивата на ЕУ 2009/32/EC.

Користени прехранбени производи;
- Растителни масла,
- Цврсти масла,
- Ароми,
- мириси,
- Боја Адитиви

Хексан не е наведен на етикетата бидејќи се користи како средство за преработка во храната. Меѓутоа, во преработените производи може да има траги од хексан. Познато е дека хексан - особено изомерот на n-хексан - е невротоксичен. Поради овие причини, определувањето на хексан се врши во храната наведена погоре.

ISO 9289: Остатоци од маслодајни семиња - Определување слободен остаток на хексан