ISO 11290-1 - Набројување на Listeria monocytogenes

ISO 11290-1: Микробиологија на синџирот на исхрана - Хоризонтален метод за откривање и набројување на Listeria monocytogenes и на Listeria spp. — Дел 1: Метод на откривање

Listeria monocytogenes е вид на патогени бактерии кои предизвикуваат инфекција со листериоза. Тоа е факултативна анаеробна бактерија, способна да преживее во присуство или отсуство на кислород. Тоа е патоген кој се пренесува преку храна, може да биде фатален со стапка од 20-30% кај ослабениот имунолошки систем.

ISO 11290 стандард, — Го опфаќа тест методот за откривање на L. monocytogenes и детекција на Listeria spp. (вклучувајќи L. monocytogenes). Тој е префериран метод за тестирање за „Пребарување на Listeria monocytogenes“ на производи наменети за човечка исхрана и исхрана на животните и примероци од животната средина во производството на храна и преработката на храна.

Во рамките на стандардот ISO 11290, Listeria monocytogenes е дефинирана како; микроорганизми кои формираат типични колонии на цврсти селективни медиуми и ги прикажуваат морфолошките, физиолошките и биохемиските карактеристики опишани кога се вршат тестови во согласност со овој документ.

ISO 11290-1: Микробиологија на синџирот на исхрана — Хоризонтален метод за откривање и набројување на Listeria monocytogenes и на Listeria spp. — Дел 1: Метод на откривање

AFNOR BRD 07/04-09/98: За откривање на Listeria spp. и Listeria monocytogenes во прехранбени производи и производствени еколошки примероци

RAPID'L.mono-V11: Откривање на Listeria monocytogenes